Laboratoire traiteur
Laboratoire traiteur - Container Concept - Espaces modulaires
Container Concept propose à la vente, des containers aménagés en cuisines mobiles équipées, adaptées aux besoins métiers des professionnels de l’événementiel, des traiteurs et des restaurateurs. Les applications des containers cuisines mobiles sont multiples : organisations d’événements privés, foires ou salons professionnels, restaurants itinérants, containers cuisine mobile, etc.
Des containers en cuisine mobile aménagés dotés d’équipements professionnels
Nous vous apportons la meilleure qualité, nos équipes vous proposent une gamme de containers en cuisine à vendre, prêts à l’emploi. Nos containers 20 pieds ou 40 pieds transformés en cuisine A/E sont conçus selon les normes sanitaires les plus strictes. Ils sont équipés de tout l’électroménager nécessaire à la préparation alimentaire : mobilier de cuisine, four, plaques, feux, friteuse, lave-vaisselle, hotte, climatisation. Ils sont alimentés en 50 Kw (container 20 pieds) ou 85 Kw (container 40 pieds), en fonction des demandes souhaités. Nous assurons la livraison, l’installation, vous permettant d’être rapidement opérationnel et de vous concentrer sur votre cœur de métier. Nos délais de fabrication sont rapides.
Nous vous proposons les prestations et équipements suivants (personnalisables au besoin) :
- Isolation intérieure en panneau sandwich 40 mm
- Sol en Plaques intox avec bonde d’évacuation au sol.
- Eclairage plafonnier a led.
- Porte d’accès 900 mm minimum.
- Connectique d’entrée et de sortie des eaux.
- Mini traitement d’eau, robinet avec tuyaux et touchette pour lavage des sols, double évier inox.
- Placards et étagères, hotte d’aspiration professionnelle, plaques électriques, four, friteuse, sauteuse, lave-vaisselle, lave mains, frigo positif ou négatif, plan de travail.
Normes sanitaires de notre container laboratoire traiteur sur mesure
Pour Container Concept, le respect des normes sanitaires est une priorité. A cet effet, chaque cuisine en conteneur mise en vente est aux normes. Le sol peut être composé d’une tole inox antidérapante. Les murs et le plafond sont conçus pour être facilement lavable.
En ce qui concerne l’alimentation en eau, chaque conteneur dispose d’un conduit d’entrée d’eau et d’un système d’évacuation des eaux usées. De même pour les raccords électriques haute tension et les éclairages, ils sont installés selon les réglementations en vigueurs.
EXEMPLE DE CONFIGURATION POUR UN LABORATOIRE TRAITEUR SUR UNE BASE DE 4 BOX 20''
Vous voulez vous agrandir? Vous pouvez compter sur notre savoir-faire.
Box 20 pieds=14m2
- Hotte avec éclairage et variateur
- Pose et raccordement d’un lave main à commande fémorale
- Pose et raccordement d’une station de désinfection alimentaire
- Pose d’alimentation eau froide / chaude avec évacuation
- Pose prises RJ45-Ethernet + prises de courant
- Pose d’une prise extérieur étanche pour camion
- Pose LED
- Pose et raccordement d’un bac a graisse 55L ou plus
- Pose d’un support gaz
- Pose d’un groupe frigorifique pour chambre froide
- Pose d’alimentation eau froide / chaude avec évacuation
- Pose d’un radiant 1500w
- Pose d’un BAES
- Pose du tableau et de l'ensemble des protections necessaires